Gruppo campano influenzato dalla pizza annuncia una pausa di lievitazione

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Il gruppo pizza hc oriented casertano Face Your Enemy ha annunciato nella serata di ieri una pausa di lievitazione di 12 mesi. La decisione, presa dopo anni passati ininterrottamente tra tour, dischi e impasti di vario genere, è scaturita dalla necessità di far rigenerare la pasta madre che da sempre rappresenta l’ingrediente principale del quartetto campano.…

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